تجهیزات پخت و پز

انتخاب نوع صحیح تجهیزات آشپزخانه به سرگرمی و راحتی آشپزخانه کمک می کند! وسایل آشپزی کاملاً برای تهیه و سرو کردن غذا ضروری است. مواد غذایی با کیفیت بالا به تجهیزات با کیفیت بالا نیاز دارند. در نتیجه ، انتخاب تجهیزات مناسب آشپزخانه صنعتی مطمئناً شما را قادر می سازد غذای مرغوب تهیه کنید. علاوه بر این، می تواند زمان پخت و پز را نیز سرعت ببخشد و در نتیجه مشتری های شما را بهتر تحقق بخشد. بنابراین، با نوع مناسب تجهیزات آشپزخانه صنعتی، کارکنان شما می توانند کار خود را بهتر انجام دهند و مشتریان شما نیز شادتر باشند.

تجهیزات پخت و پز برای استفاده های مدرن صنعتی می تواند طیف گسترده ای از لوازم آشپزخانه مورد استفاده در تهیه غذا در مقیاس گسترده مانند رستوران ها را پوشش دهد. لیست ظروف پخت و پز شامل کلیه تجهیزات اصلی اعم از چاقوها تا دیگ عظیم است. انتخاب وسایل قابل استفاده در وسایل آشپزی شما کاملاً ضروری است. 

Holding Cabinet (گرم خانه)- تجهیزات فست فود

 

هلدینگ کابینت یا گرم خانه از تجهیزات پخت مرغ در فست فودها می باشد.

گرم خانه مرغ هنی پنی مجهز به سیستم کنترل دما به صورت دیجیتال می باشد و برای هر سینی زمان پخت قابل برنامه ریزی و تغییر زمان می باشد. گرم خانه مرغ هنی پنی از کاربردی ترین تجهیزات و ماشین آلات آماده سازی کنتاکی می باشد.

این دستگاه بمنظور نگهداری بعد از پخت و یا تکمیل پروسه پخت مرغ کنتاکی استفاده می شود. 

 

کسب اطلاعات بیشتر: 66975108-66975312

 www.kitchenchefco.com

 

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را درج فرمایید

دستگاه سرخ کن کنتاکی

دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی جهت پخت انواع مرغ و ماهی سوخاری کنتاکی یا kfc به صورت تحت فشار به کار می رود.
سرخ کن تحت فشار آمریکایی هنی پنی Pressure Fryer ، ساخت کشور آمریکا با ابعاد ۴۶*۱۰۴*۱۵۸ و وزن آن ۱۶۵ کیلوگرم در کلیه شعب مرغ کنتاکی KFC در کل دنیا درحال استفاده می باشد، استفاده از این دستگاه در سرخ کردن مرغ باعث می شود قطعات تا مغز استخوان پخته و از به وجود آمدن خونابه جلوگیری می کند، مدت زمان پخت این دستگاه ۱۵ دقیقه برای ۵ کیلو مرغ می باشد. 
دستگاه فوق دارای پمپ فیلتریشن جهت صاف کردن روغن و از بین بردن ذرات معلق آرد در آن و در نهایت بالابردن عمر روغن می باشد.
این دستگاه جهت طبخ کنتاکی به کار رفته و  جنس آن تمام استیل می باشد. 
همچنین این دستگاه دارای فیلتر روغن داخلی بوده که جهت تصفیه روغن پس از پخت استفاده می گردد و دارای صفحه کنترل کامپیوتری بر روی دستگاه می باشد.

 

کسب اطلاعات بیشتر: 66975108-66975312

 

 

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را درج فرمایید

دیسپلی مرغ- تجهیزات فست فود

دستگاه دیسپلی مرغ کنتاکی یا همان گرم خانه مرغ دستگاهی است که برای نگهداری و گرم نگه داشتن مرغ و دیگر غذاهای گرم می باشد.  طرز شکل این دستگاه هم طوری است که همه می توانند محتویات درون آن را نیز ببیند.

دستگاه دیسپلی مرغ دارای دو طبقه مجزا می باشد، طبقه پایین این دستگاه دارای حوضچه آب بوده که در اثر گرمای تولیدی که از المنت ها خارج می گردد دستگاه تولید حرارت مرطوب می کند و طبقه بالا آن نیز به صورت خشک می باشد.

کسب اطلاعات بیشتر: 66975108-66975312

www.kitchenchefco.com

 

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را درج فرمایید

بردینگ-تجهیزات فست فود

 

بردینگ یکی از تجهیزات آماده سازی فست فودها و اغذیه فروشی ها است. از این دستگاه برای آماده سازی غذاهای سوخاری استفاده می شود. این دستگاه دارای الک اتوماتیک می باشد که آردهای ضایعاتی را الک نموده و باعث مصرف بهینه آرد سوخاری می شود.

فست فودهایی که مرغ سوخاری کنتاکی و شنیسل و ... عرضه می کنند نیاز به یک میز بردینگ مناسب و مجهز دارند. ادویه ها و طعم های مختلف در روی این میز به غذا زده می شوند.

کسب اطلاعات بیشتر: 66975108-66975312

www.kitchenchefco.com

 

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را درج فرمایید